Vinhos da América Latina

A Argentina é o maior produtor de vinho da América Latina e o quinto maior produtor do mundo com mais de 1200 milhões de litros produzidos e está também entre os dez primeiros países do mundo no que ao consumo diz respeito.
Segundo dados históricos, as primeiras vinhas foram plantadas na Argentina, em 1556, pelo padre espanhol Juan Cédron, na sequência do domínio espanhol na América Latina. Nos finais do século XIX, já havia 2.700 vinhas distribuídas por Las Heras, Godoy Cruz, Guaymallen, (…)

As principais castas do país são: Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Cabernet Sauvignon – embora um pouco por todo o país se possam encontrar outras castas como Riesling, Shiraz, Cabernet Franc, Malbec, Chenin Blanc,Semillón, Verdot, Cármènére, entre outras.
Dado as suas condições naturais óptimas e às grandes evoluções técnicas, as principais castas, especialmente o Cabernet Sauvignon, apresentam uma qualidade soberba e resultam em vinhos de grande qualidade e carácter mas (…)

O Chile é uma das maiores potências mundiais, no capítulo dos vinhos, e esta potência emergente está crescer a mais de 5 por cento ao ano, em termos de produção em litros e já é sétimo maior produtor mundial e o segundo da América Latina.
A produção vitivinícola no Chile está intimamente ligada à chegada dos conquistadores espanhóis no século XVI. Com efeito, foi por volta de 1550 que os missionários católicos espanhóis introduziram o vinho no Chile por causa dos rituais ligados à (…)

A história da produção de vinho no Brasil é recente, até porque o país faz parte daquela noção de Novo Mundo à semelhança de todos os países americanos.
A produção de vinho no Brasil tem muito haver com a história de emigração deste país pois foi com o êxodo de imigrantes italianos que chegaram em força em meados do século XIX que se começou a encarar o vinho no Brasil como uma potencial fonte de receitas para o país, embora numa primeira fase fosse mais um costume e uma tradição italiana (…)