Vinho Turque

As referências mundiais ao nível da produção são a Turquia, sua terra de origem, Austrália e o estado norte-americano da Califórnia, Central Valley, onde mais de 30% das vinhas cultivadas são da variedade de uva Sultana, para além de se encontrar esta variedade de uvas, embora em menores quantidades no Arizona. Para além disso também é produzido na África do Sul, países mediterrânicos e alguns Estados do Médio-Oriente. No Brasil, a produção de vinho branco com base na Sultanina foge ao (…)

As uvas Sultanina, Sultanine ou Sultana tiveram a sua origem na Turquia, mais precisamente na região de Anatólia ou então na Pérsia Antiga, onde actualmente se situa o Irão, descendendo da espécie Vitis Vinífera – que tem a sua génese na Europa. Foi transportada da Turquia para a Grécia e a partir daí foi espalhada um pouco por todo o mundo dada a capacidade dos gregos de florescer e comercializar qualquer produto. O seu nome está relacionado com a sua origem na actual Turquia, império (…)