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Cabernet Franc Premium 2007

Vinho Tinto Brasileiro

segunda-feira 13 de junho de 2011, por Vinho

– País de Origem: Brasil
– Safra: 2007
– Produtor: Casa Valduga
– Tipo de Vinho: Tinto
– Aroma: Framboesa
– Sabor: Cabernet Franc
– Ingredientes: Cabernet Franc
– Teor Alcoólico: 13,5%

Colheita manual, seleção e desengace das uvas; maceração pré-fermentativa a frio; adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica, controle de temperatura, descuba, fermentação malo lática, amadurecimento em barricas de carvalho, engarrafamento, envelhecimento em cave climatizado e rotulagem. Somente disponíveis em safras especiais, são elaborados com rígida seleção das uvas.