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Brasil

  • Cabernet Franc Premium 2007
    13 de junho de 2011, por Vinho

    – País de Origem: Brasil
    – Safra: 2007
    – Produtor: Casa Valduga
    – Tipo de Vinho: Tinto
    – Aroma: Framboesa
    – Sabor: Cabernet Franc
    – Ingredientes: Cabernet Franc
    – Teor Alcoólico: 13,5%
    Colheita manual, seleção e desengace das uvas; maceração pré-fermentativa a frio; adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica, controle de temperatura, descuba, fermentação malo lática, amadurecimento em barricas de carvalho, engarrafamento, envelhecimento em cave climatizado e rotulagem. (…)